Chiaretto e Groppello della Valtenesi
Valtenesi è il nome storico della terra ad ovest del Lago di Garda che, dal 2011, è diventato anche il nome DOC dei vini della zona: la zona di produzione è costituita dal territorio dei comuni della Valtenesi storica, ovvero San Felice, Puegnago, Manerba, Polpenazze, Moniga, Soiano, Padenghe. Il classico Chiaretto è di un colore rosa petalo con riflessi rubino, con un odore fine e intenso e un sapore secco, dal leggero retrogusto mandorlato. Entrambi i vini sono adatti ad ogni pietanza, grazie al loro gusto particolare ma leggero, che non copre i sapori ma li esalta tramite il loro sapore fresco e mai pesante.
Lugana del Basso Garda
Il vino Lugana viene prodotto nelle province di Brescia e Verona, precisamente nella zona detta Basso Garda e da lì, il nome: l’assegnazione di Denominazione di Origine Controllata è avvenuta nel 1998, diventando tra le prime DOC approvate in Italia e la prima in assoluto nel territorio lombardo. Ne esistono tre diverse tipologie: il Lugana, detto a volte Tranquillo e il Lugana Superiore: nel nostro ristorante potrete trovare tutti questi vini pregiati, ottimi per accompagnare le nostre pietanze.